10% Sale

Japans Deba mes | HENDI | (L)275mm

€34,65 €38,50
€41,93 Incl. btw €46,59 Incl. btw
Op voorraad (82)
Snede aan één kant geslepen. Lemmet loopt taps toe naar de onderkant. Perfect voor het fileren en snijden van gevogelte, vis, zeevruchten en het ontbenen van delicaat vlees. Lees meer
Offerte aanvragen

Specificaties

Merk:
Hendi
Artikelnummer:
H845097
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-3 werkdagen

Productinformatie

Het HENDI Japanse Deba mes is een traditioneel mes dat door een chef-kok wordt gebruikt om een hele vis te bereiden, van schoonmaken tot portioneren. De dikte maakt het ideaal voor het fileren van vis, het snijden door wervels, het verwijderen van vinkraakbeen of het snijden van delicate zeevruchten. Het Deba mes kan ook worden gebruikt voor het bereiden van gevogelte of ander vlees met kleine botten of pezen.


  • Snede aan één kant geslepen. Lemmet loopt taps toe naar de onderkant. Perfect voor het fileren en snijden van gevogelte, vis, zeevruchten en het ontbenen van delicaat vlees.
  • Lengte in mm: 288
  • Breedte in mm: 22
  • Hoogte in mm: 54
  • Netto gewicht in kg: 0.15
  • Traditioneel Japans design – gemaakt in Japan
  • Robuust, maar toch nauwkeurig
  • Vooral goed voor vis, zeevruchten, gevogelte
  • Kan worden gebruikt voor het ontbenen van delicaat vlees
  • Snede aan één kant geslepen
  • Materiaal: Roestvast staal
  • Geschikt voor: Voedselcontact
  • Niet geschikt voor: Vaatwassers
  • Minimale afname: 1
  • Inhoud volle doos: 6
  • Inhoud volle omdoos: 60